Mezbahalarda kameralara ihtiyaç var – Son haberler
Bakan Yumaklı, Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından hazırlanan Hayvansal Gıdalarda Özel Hijyen Kurallarına İlişkin Yönetmelik taslağına ilişkin yazılı açıklama yaptı.
Taslağın kamuoyuna açıldığını belirten Yumaklı, düzenlemeyle birlikte birçok yeni uygulamanın hayata geçeceğini söyledi.
“Gıda güvenliği için çalışmalarımızı hız kesmeden sürdüreceğiz”
Kamuoyunun ve ilgililerin görüşleri değerlendirilerek düzenlemeye son şeklinin verileceğini vurgulayan Yumaklı, şöyle devam etti:
“2011 yılında yürürlüğe giren Hayvansal Gıdalara İlişkin Özel Hijyen Kuralları Hakkında Yönetmelik’te bazı değişiklikler yapmak üzere başlattığımız çalışmaları tamamladık. Bazı gıda ürünlerinin üretiminden nakliyesine kadar çok sayıda düzenleme yapıyoruz. Amacımız Tüketicilerimizin güvenli gıdaya ulaşması En önemli değişikliklerden biri de mezbahalarla ilgili: “Mezbahalarda tasvip etmediğimiz görüntülerle karşılaştık. Bunlar kabul edilemez. Rağmen. Cezai tedbirlere tabiyiz, amacımız bunun olmasını engellemek.”
Bu konuda daha sıkı uygulamaları hayata geçireceklerini vurgulayan Yumaklı, şöyle konuştu: “Yönetmelikle mezbahaların belirli yerlerine kamera sistemi kurulmasını zorunlu hale getiriyoruz. Gerektiğinde kesilen hayvanların dijital takibi için gerekli altyapıyı oluşturmayı planlıyoruz. Gıda güvenliğini sağlamak için çalışmalarımızı hız kesmeden sürdüreceğiz.” dedi.
